炭水化物をおかずに炭水化物を食べる代表的なメニューにラーメンライスがあります。
ラーメンだけもで結構重いのですが、どこか物足りずラーメンだけで満足できなくて白ごはんを食べたくなっちゃいますよね。
炭水化物が炭水化物を呼ぶといいますか・・・・
特に成人病をお持ちの方はダメ、ダメと思いつつ白ごはんも注文って思いあたる方も多々おられると思います。
ラーメンライスにまつわる情報をまとめてみました。
ラーメンライスは太る
ラーメンライス(炭水化物+炭水化物)ってそりゃ太りますよね。
大阪人は焼きそばやお好み焼きをおかずに白ごはんを食べます。
他府県の方々には理解できないかもしれませんが、ラーメンライスなら理解できる方も多いと思います。
炭水化物をおかずに白ごはんを食べる代表的な例がラーメンライスだと思います。
ラーメンライスの太る理由
炭水化物っていうと糖質を含んでいます。
糖質は体内でブドウ糖に変わりエネルギーになります。
しかし炭水化物を必要以上に摂りすぎてエネルギー過多になってしまうと、残ったエネルギーは脂肪に変わって体内に蓄積されてしまいます。
ラーメンライスが太るメカニズムはこんな感じですね。
それにラーメンのスープっていうと脂肪も多く含まれてます。
スープの油はラーメンの大切な旨味成分ですし、油のないラーメンスープってありえないですよね(笑)
またラーメンの油っこいスープの味が白ごはんを誘発し、ダメとわかっていてもついつい白ごはんを注文・・・・
嗚呼・・・・・・・
負のスパイラルですわ。
ラーメンライスのカロリー
成人病を持ってる人には禁断のラーメンライスですが、気になるのはカロリーです。
「カロリー気にしてラーメン食えるか!」って思うのですけども、そういう人に限っていつもカロリー気にしながらラーメン食ってたりします。
それは私のことでもありますが。
白ごはんのカロリーは?
白ごはんのカロリーを調べてみました。
・小(150g) 234kcal
・普通(160g) 250kcal
・大(200g) 312kcal
店によって若干の差異はあると思います。
ご自宅で食べる場合はこれよりさらに多めになってしまうでしょうね、そこは自分のさじ加減ひとつですからね(笑)
ラーメンのカロリーは?
ラーメンのカロリーは店によって違うでしょうし、トッピングによっても大きく変わってきますので、ここで書く情報はあくまでも目安です。
醤油ラーメン 400から500kcal
とんこつラーメン 400から600kcal
塩ラーメン 400から500kcal
味噌ラーメン 400から600kcal
味噌ラーメンって意外にカロリーが高いんですね。
自分はいつもこってりスープを注文するので、実際のカロリーはもっと多くなると思いますが・・・・
白ごはんとラーメンを一緒に食べると総カロリーは1000kcal超えですよね(笑)
普段運動をしないデスクワークの仕事をされてる方でしたら完全にアウトですよね。
ラーメンライスの食べ方
ラーメンライスの食べ方って人それぞれ違うと思うのですが、自分は店でラーメンを食べる時は焼き飯も一緒に注文することが多いです。
自宅でラーメンを食べる時は白ごはんですね。
自分の場合は自宅でラーメンライスを食べる時は、麺を食べた後に残ったスープの中に、白ごはんを入れて食べるのが好きです。
外食では下品なのでぜったいそのような食べ方はしませんけど(笑)
外食でラーメンライスを食べる時はラーメンをすすった後やスープをすすった後に、口の中に残ったスープの余韻と一緒に白ごはんを食べる感じですかね。
それか白ごはんを口に入れたあとにレンゲでラーメンのスープを口に含んで、口の中で白ごはんとスープをシャッフルして食べてますね。
ラーメンのスープの味って口の中で広がりますから、その余韻だけでも白ごはんが食べれてしまいます。
なかには白ごはんの上に麺を乗せて食べる人もいるようです。
さすがにそのような食べ方をしてる人を店で見たことがないですが、やっぱりご自宅でのプライベートな食べ方なのでしょうかね。
外食で食べるにはちょっと下品過ぎるかなって私は思うのですが。
ラーメンライス 体に悪い
ネット色々と調べてみたのですが「ラーメンライス 体に悪い」と言ったキーワードで検索されてる人が多いようです。
やっぱりみなさん、ラーメンライスの誘惑の背景に炭水化物+炭水化物の体にあまりよろしくない食べ方に危機感を感じてるようです。
半ラーメンと白ごはんの小盛りとかだとそれほど体に悪いわけではないでしょうけども、そのようなメニューってなかなかないですよね。
餃子の王将には「ジャストサイズ」というメニューがあります。
価格とボリュームを抑えたメニューなのでカロリーが気になる方は一度試して見みては?
私は王将をよく利用しますが、絶対にジャストサイズは注文しません(笑)
ラーメンライス ありえないけどやめられない
やっぱりラーメンライスってやめられませんよね。
麺を食べた後のスープに白ごはんをぶち込みたくなります。
白ごはんはやっぱり冷や飯がいいですよね。
外食では冷や飯は無理ですが、私の場合は自宅でラーメンライスを食べる時はほとんど冷や飯です。
温かいごはんよりも冷や飯のほうがスープの味と白ごはんが調和するんですよね。
ラーメンライスのように炭水化物+炭水化物ってありえないって思う方も多々おられるようですが、そのあたりの食の好みっていうのは生まれ育った食生活の環境によるものでしょうね。
お母さんが作って出す食事に炭水化物+炭水化物のメニューがなかったという方にはラーメンライスってありえないって思うでしょうね。
大阪人は焼きそばやお好み焼きで白ごはんを食べたりしますから、多くの大阪人にはラーメンライスはそれほど抵抗はないと思いますね。
しかし、背脂がごっそり乗った濃厚なスープのラーメン食べてると白ごはん欲しくなっちゃいます。
一般的にはラーメンライスってありえないって思われていても、ラーメン好きならその辺はわかってもらえると思いますが。
ちなみにカップ麺のシーフードヌードルのスープに冷や飯ぶち込んで食べたら、むちゃくちゃ美味いですよ。
至高の貧乏メニューですね。
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